Revue SESAME

Union Libre

« L’affaire du chlordécone aux Antilles est le résultat de l’habiter colonial »

7 mars 2023 |

Par Valérie Péan – ©Tommy Dessine Article paru dans le cadre de notre partenariat avec la Chaine Unesco Alimentations du Monde,

Les échos & le fil

Les échos #8-2023

3 mars 2023 |

Digestion difficile ? Le salon de l’agriculture touchant à son terme, les Rolls-Royce de l’élevage français vont retrouver leurs étables et

Union Libre

Saisonniers agricoles étrangers dans les champs

Saisonniers agricoles étrangers : les nouveaux damnés de la terre

2 mars 2023 |

Par Laura Martin-Meyer Entretien réalisé dans le cadre de notre partenariat avec la Chaine Unesco Alimentations du Monde, à l’occasion de

Les échos & le fil

Les échos #7-2023

24 février 2023 |

Si l’homme est un loup pour l’homme, le loup est-il un loup pour l’homme ? Des chercheurs ont mené l’enquête sur

Union Libre

Le chlordécone face au droit

23 février 2023 |

Propos recueillis par Bastien Dailloux – ©Tommy Dessine Article paru dans le cadre de notre partenariat avec la Chaine Unesco Alimentations

Union Libre

Quand les éleveurs-tâcherons se réapproprient l’abattoir

23 février 2023 |

Par Stéphane Thépot Article paru dans le cadre de notre partenariat avec la Chaine Unesco Alimentations du Monde, à l’occasion

De l'eau au moulin

Le métabolisme urbain : une approche de la dimension matérielle des systèmes alimentaires des territoires

22 février 2023 |

Par Barbara Redlingshöfer et Caroline Petit Barbara Redlingshöfer a soutenu une thèse interdisciplinaire sur les pertes et gaspillages alimentaires en

Union Libre

Sahel : travailler dans le cacao… pour cultiver du sésame

20 février 2023 |

Propos recueillis par Christophe Tréhet Article paru dans le cadre de notre partenariat avec la Chaine Unesco Alimentations du Monde,

Bruits de fond

Les histoires d’amour avec l’animal (sauvage) finissent mal en général

20 février 2023 |

par Sergio Dalla Bernardina Départs fusionnels. Je ne parle pas de la zoophilie, argument scabreux largement traité par les psychiatres

Quel heurt est-il ?

« Il faut penser les nouvelles technologies génomiques avec une approche politique globale »

20 février 2023 |

Propos recueillis par Valérie Péan Avec trois lettres seulement, c’est déjà la cacophonie. Les uns disent NBT (New Breeding Techniques),

Actualités