• Le jour d'avant Hommes de la viande © Jean-Joseph Weber

    Les hommes de la viande

    « Le bifteck participe à la même mythologie sanguine que le vin. C’est le cœur de la viande, c’est la viande à l’état pur, et...

  • Tout un monde Alpagas Equateur © Bastien Dailloux

    Les camélidés, un essor tous terrains

    Ils sont utilisés depuis des milliers d’années par les populations nomades et autochtones dans les territoires désertiques d’Asie et d’Afrique ou encore dans les Andes sud-américaines. À la fois indispensables...

  • Union Libre Repas en famille © Tommy Dessine 2024

    Les jeunes et l’alimentation : quoi de neuf docteur ?

    Première partie du dossier “Mangez jeunesse !”, en collaboration avec la Chaire Unesco Alimentations du Monde, extrait du quinzième numéro de la revue Sesame,Par Lucie...

  • Le mot Gravure Assemblée nationale, époque du 4 février 1790 - Archives nationales

    Quelle aubaine : ce droit de spolier les étrangers !

    Par Valérie Péan, extrait du quinzième numéro de la revue Sesame (mai 2024),Visuel : Gravure Assemblée nationale, époque du 4 février 1790 – Archives nationales,...

  • Croiser le faire robotique agricole bandeau © Biz 2024

    La robotique, ce n’est pas automatique

    Si les robots ont depuis longtemps conquis l’industrie, les voilà qui débarquent dans les champs. Ils servent à l’agriculture de précision, à l’automatisation des tâches pénibles, à la résolution des problèmes de main-d’œuvre, que ce soit pour des questions de coût ou pour des raisons de disponibilité. Ce n’est pas encore un raz de marée mais la tendance est suffisamment prégnante pour attiser un mouvement contraire qui fait du « low-tech » un outil de liberté. Qui du marteau (automatique) ou de l’enclume...

  • Quel heurt est-il ? agrivoltaisme

    Agrivoltaïsme : des campagnes survoltées

    Dans les starting-blocks de la programmation pluriannuelle de l’énergie, annoncée par Emmanuel Macron à Belfort en février 2022, la course de l’agrivoltaïsme « à la française » devrait passer du sprint pour trouver du foncier au marathon juridique face aux oppositions qui montent sur le terrain. Les futures « fermes solaires » vont-elles faire les frais...

  • Par ailleurs colère agricole

    « Entendez-vous l’écho… de la grogne ? »

    Fin 2018, alors que la France connaissait un mouvement social de masse, des manifestants irakiens à Bassorah, à plus de 5 000 km de nos...

  • Croiser le faire agriculture andalouse

    L’agriculture andalouse à sec

    Températures en hausse, baisse de la pluviométrie, le sud de l’Espagne fait face aux effets du changement climatique qui se confirment depuis quelques années. Dans un pays où l’irrigation, source de valeur ajoutée mais premier secteur en termes de consommation d’eau, fait l’unanimité politique, des débats naissent sur les modèles économiques et la répartition de la ressource....

Les échos & le fil

© archives Yann Kerveno

Les échos #22-2024

12 juillet 2024 |

Clôtures virtuelles, mur délétère, cascade de chiffres rassurants, alpagas tordus, île de Pâques, canassons retors… Dans les échos du 12



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