La vache et le pot d’échappement
27 septembre 2023 |
« Une vache émet autant de gaz à effet de serre qu’une voiture qui roule pendant un an. » Voilà
Les échos #27-2023
22 septembre 2023 |
Stocker de l’électricité sous forme d’eau, hotspot méditerranéen, cultures et températures, maladie hémorragique épizootique et débandade de l’élevage laitier… Ce
Quand on parle du loup
20 septembre 2023 |
Pour sûr, le loup y est. Dans les campagnes et dans l’actualité. Il y avait eu cette polémique en tout
Les échos #26-2023
15 septembre 2023 |
La journée est cruciale à plus d’un titre alors qu’expire l’embargo européen sur la circulation des céréales ukainiennes. Qu’en sera-t-il
[Le mot] Vandalisme, l’art et la manière
15 septembre 2023 |
par Valérie Péan « Je créai le mot pour tuer la chose », écrivait en 1837 l’abbé Grégoire dans ses Mémoires, à
Chaud le cacao !
14 septembre 2023 |
Contrairement à de nombreuses matières premières agricoles, les cours du cacao ne faiblissent pas, bien au contraire. Depuis la guerre
L’animal-marchandise : un processus de dé-civilisation
12 septembre 2023 |
Par Anne Judas Sophie Riley enseigne le droit à l’Université de technologie de Sydney (Australie). Ses recherches portent sur le
Quel chausse-pied pour le zéro artificialisation nette ?
7 septembre 2023 |
La loi zéro artificialisation nette, connue sous l’acronyme ZAN, doit modifier sensiblement, d’ici 25 ans, les paysages auxquels nous sommes
« Haute Valeur Environnementale » : les promesses déçues d’une certification
4 juillet 2023 |
En 2007, lors du Grenelle de l’Environnement, Lionel Vilain négociait pour France Nature Environnement (FNE) au sein du comité opérationnel
La recherche du « vrai » dans l’alimentation : les produits de terroir dans une économie mondialisée
26 juin 2023 |
Par Samy Belaid, Professeur, EM Normandie Business School ; René-Pierre Beylier, Enseignant-chercheur en Sciences de gestion, Universités d’Avignon et de
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15 septembre 2023 |
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