Aux restos U de Grenoble, le végétal a un ticket
14 mars 2024 |
Comment faire en sorte que les pratiques alimentaires s’engagent dans la voie de la durabilité des systèmes ? Jusqu’alors, cela reposait
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Cantines scolaires : une alimentaire durable servie sur un plateau ?
6 février 2024 |
Manger mieux et plus durable dans la restauration collective, c’était l’objectif affiché par la loi Egalim de 2018. Six ans
Réseaux sociaux : la confusion des sentiments
20 novembre 2023 |
Par Yann Kerveno, Illustration : Copyright © 2023 Man, Creusets de toutes les exagérations, les réseaux sociaux sont capables du
FranceAgriTwittos pour redonner de la fierté
20 novembre 2023 |
Par Yann Kerveno, Illustration : Copyright © Gilles Sire 2023, Née en 2017, l’association FranceAgriTwittos, acteur majeur sur Twitter, rassemble
Épizooties : élevage et vaccination, des attentes et des questions
12 mai 2023 |
Par Stéphane Thépot Vacciner ou abattre ? En médecine vétérinaire, la mise au point d’un vaccin peut représenter une alternative
[Installations agricoles] Des solutions foncièrement inédites ?
29 mars 2023 |
En France, difficile de s’installer en agriculture sans buter sur le ticket d’entrée, sauf à s’endetter à vie… Montages en
[Exploitations agricoles] Comment cesser de battre en retraite ?
5 décembre 2022 |
Prêcher la souveraineté alimentaire risque bien de n’être qu’un credo si le renouvellement des agriculteurs n’est pas assuré. Or, en
[Dédensification] Les élevages pris en grippe
2 décembre 2022 |
Par Stéphane Thépot Les flambées de grippe aviaire posent la double question de la densité des cheptels par exploitation et
[Matériaux biosourcés] Le pari des maisons sur plants
21 juin 2022 |
Par Christophe Tréhet Si les isolants d’origine agricole, paille de céréales, chénevotte de chanvre et autre laine de riz sortent
[Logistique] Quand le local a le mal des transports
17 mai 2022 |
Par Stéphane Thépot Souvenez-vous. En novembre 2020, la revue Sesame explorait les ressources insoupçonnées des territoires excentrés. Dans le Berry
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La crise du Sahel est-elle une crise agraire ?
22 avril 2024 |
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Les échos #13-2024
19 avril 2024 |
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“L’eau n’est plus ce qui purifie, mais ce que nous faisons passer dans des stations d’épuration”
18 avril 2024 |
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Débats à vau l’eau
17 avril 2024 |
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Animaux de ferme : plaidoyer pour des refuges
10 avril 2024 |
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