[Agriculture 2040] 8. Réflexions sur les filières avicoles
29 novembre 2021 |
Par Bernard Sauveur, ancien chercheur INRAE Les viandes de volailles et les œufs sont aujourd’hui plébiscités par les consommateurs du
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[Covid-19 ] Les impacts de la crise sur les systèmes alimentaires
15 juin 2021 |
Lors de la conférence de presse consacrée aux recherches INRAE sur la crise de la Covid-19 le 11 février 2021,
Les échos #5-2021
5 février 2021 |
Par Yann Kerveno On a souvent invoqué, lors de la création des appellations, la nécessité de protéger l’origine pour pérenniser
[Transition : repères pour réussir] Le rôle crucial de l’aliment (4/4)
5 octobre 2018 |
Philippe Cousinié, Ingénieur agronome et animateur Réso’Them transition agroécologique de l’enseignement agricole, philippe.cousinie@educagri.fr La notion de transition reste encore mal
Agribashing, vraiment (II) ? Du buzz et des réseaux sociaux
2 juillet 2018 |
Agribashing ? En parler accrédite l’idée que l’agribashing existe bien puisqu’on en parle ! Même s’il faudrait un peu plus de recul
Agribashing, vraiment (I) ? Du blues au (bad) buzz…
25 juin 2018 |
Par Rémi Mer, ex-journaliste et consultant Depuis peu, le terme agribashing est entré en force dans le jargon professionnel du
[Qualité nutritionnelle] Un entretien avec Ambroise Martin
10 avril 2018 |
C’était un jeudi de février. A l’occasion de la préparation du 3e numéro de la revue Sesame, Ambroise Martin avait
[bien-être animal] Et les consommateurs ? (4)
18 janvier 2018 |
Par Sylvie Berthier. (Article précédent). Malgré tout, et tout en reconnaissant les limites et dérives du système conventionnel, Isabelle Veissier
[Bien-être animal] Peau de chagrin (3)
17 janvier 2018 |
Par Sylvie Berthier. (Article précédent). Les élevages conventionnels, un système impitoyable ? C’est ce que pense Robert Dantzer , co-auteur
[Bien-être animal] La loi et l’éthique (2)
16 janvier 2018 |
Par Sylvie Berthier. article précédent] Dès lors, faut-il s’étonner qu’un tel télescopage entre l’avancée des connaissances scientifiques, le marketing bucolique
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C’est récent
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Fin de course pour les escrocs de la viande de cheval ?
9 janvier 2023 |
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Les échos #4-2023
3 février 2023 |
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Les échos #3-2023
27 janvier 2023 |
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Les échos #2-2023
20 janvier 2023 |
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Vous avez dit « transition agroécologique » ? Chronique d’une crise annoncée
21 décembre 2022 |
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