[Souveraineté alimentaire] À boire et à manger…
17 mai 2021 |
Elle est née officiellement en 1996 des revendications altermondialistes en réaction à la libéralisation de l’agriculture. Une approche longtemps limitée
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
Parcourir le "alimentation" Tag
Transition alimentaire : un accompagnement timide de l’État
20 juillet 2020 |
Par Tristan Fournier Prendre soin de sa santé et protéger l’environnement apparaissent désormais comme des dimensions structurantes de notre rapport
Les échos #21-2020
19 juin 2020 |
La chose est contre-intuitive mais parfois la sécheresse peut faire reculer… l’irrigation ! C’est le cas en Australie où elle
Les végétariens en France : esquisse d’un profil
27 avril 2020 |
Par Arouna P. Ouédraogo, INRAE ALISS UR1303 Le végétarisme et les pratiques qui lui sont associées font l’objet d’une médiatisation
[Manger durable] « Auparavant, chacun faisait son colibri »
14 avril 2020 |
Par Lucie Gillot Dans le cadre du dossier « Manger durable« , un entretien avec Nicolas Bricas, socioéconomiste, chercheur au Cirad, UMR
[Durable] Manger au plus que parfait ?
14 avril 2020 |
par Lucie Gillot Manger durable on en rêve tous, n’est-ce pas ? En clair, il s’agit d’avoir un régime alimentaire dont
Alimentation positive : Défi et des faits
21 janvier 2020 |
par Manon Delbello, Consommer 20 % de bio et de local sans dépenser plus, est-ce possible ? C’est en tout cas le
Systèmes alimentaires et villes : interactions, innovations et leviers pour la durabilité
15 avril 2019 |
dessin @akenium
Les échos #13-2019
5 avril 2019 |
Par Yann Kerveno. Bon, on le savait déjà, les rendements stagnent en France. Il y a même un papier dans
[Alimentation] Le sacre du sain et du sans
12 mars 2019 |
Par Lucie Gillot Photo de Jim Wallace. Océarium du Croisic, un après-midi pluvieux de septembre. Devant le bassin des raies
-
-
Actualités
-
Réduction des plastiques : l’affaire n’est pas dans le sac !
30 juin 2025 |
-
Les échos #19-2025
27 juin 2025 |
-
[Microferme] « Je n’étais plus du tout avec ma famille »
24 juin 2025 |
-
Retour sur les « microfermes »
24 juin 2025 |
-
Les échos #18-2025
20 juin 2025 |
-