Revue SESAME

De l'eau au moulin

J’aurais voulu rêver

16 juin 2017 |

Par Vincent Tardieu J’aurais voulu vous faire rêver, tant la morosité est grande dans nos campagnes. D’ailleurs, à regarder les

De l'eau au moulin

Crise de la production agricole ou échec d’une agriculture low-cost ?

15 juin 2017 |

Par Dominique Michenot , François Colson , Michel Jouvert Cette contribution aux Controverses européennes de Marciac 2016 a été écrite à l’automne 2015

Quel heurt est-il ?

Perturbateurs endocriniens, une évaluation bien empoisonnante (1/6)

14 juin 2017 |

Par Lucie Gillot.Quand on les cherche, on les trouve… Dans les cosmétiques, les jouets, les emballages, l’alimentation et même les

Quel heurt est-il ?

[Perturbateurs] Portrait d’un enfant terrible (2/6)

14 juin 2017 |

Par Lucie Gillot. Commençons par définir ces substances. En la matière, une définition sert de référence, celle établie par l’OMS

Quel heurt est-il ?

[Perturbateurs] Quand la dose ne fait plus le poison (3/6)

14 juin 2017 |

Par Lucie Gillot. Venons-en à présent à ce qui nous occupe : le casse-tête que représentent les PE pour les évaluateurs

Quel heurt est-il ?

[Perturbateurs] Cocktail et faibles doses (4/6)

14 juin 2017 |

Par Lucie Gillot. Quatrième difficulté souvent nommée, la problématique des mélanges et de la synergie entre substances, également appelée « effet

Quel heurt est-il ?

[Perturbateurs] Quelques principes de toxicologie réglementaire (5/6)

14 juin 2017 |

Par Lucie Gillot. Un risque est la combinaison d’un danger, propre à une molécule, et d’un niveau d’exposition à ce

Quel heurt est-il ?

[Perturbateurs] « LA » question de l’évaluation. (6/6)

14 juin 2017 |

Par Lucie Gillot. Voilà plusieurs années que le sociologue Francis Chateauraynaud suit les controverses sur les perturbateurs endocriniens (PE). Entretien