Les pâtes italiennes ont du grain à moudre
18 décembre 2017 |
Par Giovanni Belletti. « Les vraies pâtes italiennes méritent les meilleures céréales du monde », clamait en juillet dernier la campagne publicitaire
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13 décembre 2017 |
Par Stéphane Thépot. C’est qui le champion ? A Saint-Denis-de-l’Hôtel, modeste commune de 2 500 habitants sur le bord de la
13 décembre 2017 |
Par Stéphane Thépot. Converti au bio pour éviter la faillite, Pascal Massol ancien leader des producteurs de lait en colère a rejoint
13 décembre 2017 |
Par Stéphane Thépot. Damien Lacombe, président de Sodiaal récuse l’idée que sa coopérative soit devenue une « multinationale ». Damien Lacombe a été
5 décembre 2017 |
Par Sergio Dalla Bernardina, ethnologue. On aime beaucoup entourer ses croyances d’une aura scientifique. On aime tout autant démythifier les
1 décembre 2017 |
Par Lucie Gillot. Peut-être l’aurez-vous compris : ce qui se joue avec la création du registre agricole (lire la première partie
30 novembre 2017 |
Par Lucie Gillot. Qu’est-ce qu’un agriculteur ? Si vous vous arrêtez à la définition qu’en donne le Larousse agricole, on pourrait
29 novembre 2017 |
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17 novembre 2017 |
Par Christian Peltier Doctorant en sciences de l’éducation – Agrosup Dijon – Université de Bourgogne Franche-Comté – christian.peltier@educagri.fr Enseigner à
7 novembre 2017 |
Par Raphaël Larrère, ancien directeur de recherche à l’Inra, a présidé le conseil scientifique du parc national du Mercantour de