Revue SESAME

Quel heurt est-il ?

[Alternatives à la viande] De promesses en controverses

30 avril 2021 |

par Sylvie Berthier Lobbys viandards versus mafia végane. Les débats sur les alternatives à la viande se font à couteaux

Bruits de fond

Japon : une agriculture, quoi qu’il en coûte ?

29 avril 2021 |

Par Matthieu Brun, responsable des études au club Demeter, chercheur associé à Sciences Po Bordeaux, codirecteur de l’ouvrage annuel Le

Bruits de fond

[Brexit] Poids lourd sur voie de garage

28 avril 2021 |

par Tom Lines, spécialiste britannique du commerce agricole Comment interpréter la trajectoire d’un gros poids lourd qui, à la suite

À mots découverts

« Une espèce intrinsèquement nuisible, ça n’existe pas »

26 avril 2021 |

Par Laura Martin-Meyer, entretien réalisé en avril 2021 Depuis la loi Biodiversité de 2016, bannissez le mot « nuisible » de votre

De l'eau au moulin

[Covid-19] Le confinement : quelles conséquences sur l’expérience de la nature ?

6 avril 2021 |

Par Ruppert Vimal, CNRS UMR GEODE Texte traduit de l’anglais et réorganisé par Anne Judas] Avec la pandémie de la

De l'eau au moulin

De quoi la viande cellulaire n’est-elle pas le nom ?

15 mars 2021 |

Une chronique de Claude Boiocchi, consultant et philosophe (photo : FX D’Hollander) Présentée par ses promoteurs comme une solution prodigieusement

À mots découverts

[La forêt] Conflictuelle par essence

8 mars 2021 |

par Valérie Péan Depuis la nuit des temps, la forêt suscite passions et tensions. Un « miroir de la société » reflétant

À mots découverts

[La forêt] Entre espoirs et embûches

8 mars 2021 |

Par Valérie Péan Pour limiter la concentration des gaz à effet de serre dans l’atmosphère, la forêt française en fait

Non classé

[Précarité] Vous me ferez un Ave et trois Pater

8 mars 2021 |

Une chronique de Valérie Péan Pour nommer la pauvreté, notre langue n’a jamais été avare. Il y eut longtemps la

De l'eau au moulin

[Transition] Retour à la terre… aux savoirs paysans, et à la culture

26 février 2021 |

Céline Vomièro, dans son essai photographique intitulé « Géorgique, lumière sur les travaux intellectuels paysans » propose « non pas de juger, d’opposer,

Actualités