Le mythe du « cacao durable » [2/2]
22 mai 2023 |
Par François Ruf, économiste, UMR ART-DEV, CIRAD – ©Cayambe En Côte d’Ivoire, les standards dits de durabilité sont venus renforcer
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
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Le mythe du « cacao durable » [1/2]
22 mai 2023 |
Par François Ruf, économiste, UMR ART-DEV, CIRAD Parler de « cacao durable », c’est entretenir le mythe de la durabilité d’une filière
[protectionnisme] « On lui a taillé un costume trop grand pour lui »
21 novembre 2022 |
Par Valérie Péan. Ce n’est plus un gros mot, synonyme de nationalisme exacerbé ou de conservatisme ringard. L’idée d’un recours
[Modèles] Faux, mais fondamentaux !
16 novembre 2022 |
Par Sylvie Berthier 18 août 2022, un nuage colossal, sombre et menaçant, s’accompagnant d’orages, de tornades et de rafales inédites,
Pénurie, un je-ne-sais-quoi de presque plus rien
12 septembre 2022 |
Par Valérie Péan S’il est un mot qui ne fait pas défaut depuis plusieurs mois, c’est bien celui de pénurie.
Les viandes alternatives sont-elles plus vertueuses que la viande d’élevage ?
6 juillet 2022 |
Par Tom Bry-Chevalier, BETA, Université de Lorraine, Romain Espinosa, CIRED, CNRS, Nicolas Treich, Toulouse School of Economics, INRAe(photo : veganfreestyle.com)
[Personnalité juridique] La nature au tribunal
24 mai 2022 |
Par Laura Martin-Meyer La menace sur les milieux naturels est majeure et les mesures prises souvent jugées mineures. Face à
[L’envers du vivant] La boîte noire des bio-objets
23 mai 2022 |
Dans les boîtes de Petri et les frigos des hôpitaux, dans les éprouvettes des labos et des firmes, se développe
[L’envers du vivant] Être ce roseau qui ploie mais qui ne rompt pas…
23 mai 2022 |
Effondrement de la biodiversité, réchauffement climatique, course effrénée à la performance dans un monde à bout de souffle… Comment ne
[L’envers du vivant] La nature est morte, vive le vivant ?
23 mai 2022 |
Plus l’horizon s’étrécit et plus la notion de vivant impose sa puissance, promesse de réenchantement des regards posés sur les
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Pastoralisme d’aujourd’hui : sous les clichés, l’alpage
5 décembre 2024 |
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Une copie (bas) carbone
4 décembre 2024 |
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Souveraineté alimentaire : sortir du règne des débats binaires
2 décembre 2024 |
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Les échos #35-2024
29 novembre 2024 |
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Transition protéique : paradoxes d’une vision réductionniste
28 novembre 2024 |
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