Archives des Sesame15 - Revue SESAME

Les hommes de la viande

8 juillet 2024 |

« Le bifteck participe à la même mythologie sanguine que le vin. C’est le cœur de la viande, c’est la

Les camélidés, un essor tous terrains

4 juillet 2024 |

Ils sont utilisés depuis des milliers d’années par les populations nomades et autochtones dans les territoires désertiques d’Asie et d’Afrique

Emploi agricole en Afrique : sortir des logiques habituelles

28 juin 2024 |

C’est sous le signe de la jeunesse, que la Chaire Unesco en Alimentations du Monde avait placé son 13ème colloque

« Transformer notre représentation de cet âge de la vie »

28 juin 2024 |

(Précédent) Quatrième partie du dossier « Mangez jeunesse ! », en collaboration avec la Chaire Unesco Alimentations du Monde, extrait du quinzième

« Il y a un risque d’opposer les populations »

28 juin 2024 |

(Précédent) Troisième partie du dossier « Mangez jeunesse ! », en collaboration avec la Chaire Unesco Alimentations du Monde, extrait du quinzième

Vingt ans d’inquiétude et d’idées reçues

28 juin 2024 |

(précédent) Deuxième partie du dossier « Mangez jeunesse ! », en collaboration avec la Chaire Unesco Alimentations du Monde, extrait du quinzième

Les jeunes et l’alimentation : quoi de neuf docteur ?

28 juin 2024 |

Première partie du dossier « Mangez jeunesse ! », en collaboration avec la Chaire Unesco Alimentations du Monde, extrait du quinzième numéro

Quelle aubaine : ce droit de spolier les étrangers !

25 juin 2024 |

Par Valérie Péan, extrait du quinzième numéro de la revue Sesame (mai 2024),Visuel : Gravure Assemblée nationale, époque du 4

La robotique, ce n’est pas automatique

13 juin 2024 |

Si les robots ont depuis longtemps conquis l’industrie, les voilà qui débarquent dans les champs. Ils servent à l’agriculture de précision, à l’automatisation des tâches pénibles, à la résolution des problèmes de main-d’œuvre, que ce soit pour des questions de coût ou pour des raisons de disponibilité. Ce n’est pas encore un raz de marée mais la tendance est suffisamment prégnante pour attiser un mouvement contraire qui fait du « low-tech » un outil de liberté. Qui du

Quel heurt est-il ?

Agrivoltaïsme : des campagnes survoltées

6 juin 2024 |

Dans les starting-blocks de la programmation pluriannuelle de l’énergie, annoncée par Emmanuel Macron à Belfort en février 2022, la course de l’agrivoltaïsme « à la française » devrait passer du sprint pour trouver du foncier au marathon juridique face aux oppositions