Archives des cacao - Revue SESAME

De l'eau au moulin

[Cacao 3/3] De la Côte d’Ivoire au Liberia : la boucle du cacao se déplace

8 janvier 2024 |

En 1979, les pouvoirs publics ivoiriens pensaient que la grande zone cacaoyère du pays se trouvait encore dans la région

De l'eau au moulin

[Cacao 2/3] Le Ghana ou la “Côte d’Or”, encore aujourd’hui

3 janvier 2024 |

De 1880 à 1960, le Ghana connaît ses premiers cycles de production de cacao. Il devient le premier producteur mondial

De l'eau au moulin

[Cacao 1/3] Un modèle historique universel

15 décembre 2023 |

En ce moment même, après les pluies torrentielles de 2023, les cours du cacao s’envolent. Les industriels craignent une crise

À mots découverts

Le mythe du « cacao durable » [2/2]

22 mai 2023 |

Par François Ruf, économiste, UMR ART-DEV, CIRAD – ©Cayambe En Côte d’Ivoire, les standards dits de durabilité sont venus renforcer

À mots découverts

Le mythe du « cacao durable » [1/2]

22 mai 2023 |

Par François Ruf, économiste, UMR ART-DEV, CIRAD Parler de « cacao durable », c’est entretenir le mythe de la durabilité d’une filière

Union Libre

Côte d’Ivoire. Le cacao rend-il pauvre ?

16 mai 2023 |

Par Pierre Ricau, agroéconomiste et chargé de mission chez Nitidae, une association de préservation de l’environnement et de renforcement des

Union Libre

Sahel : travailler dans le cacao… pour cultiver du sésame

20 février 2023 |

Propos recueillis par Christophe Tréhet Article paru dans le cadre de notre partenariat avec la Chaine Unesco Alimentations du Monde,

De l'eau au moulin

[Transformation sociale agroalimentaire] Du commerce équitable à la démocratie alimentaire (1/3)

19 octobre 2021 |

Un plaidoyer de Tanguy Martin, ISF Agrista (Ingénieurs sans frontières), septembre 2021 Il émerge un hiatus entre un commerce équitable, devenu

Bruits de fond

Le cacao ne compte pas pour du beurre

9 janvier 2019 |

par Fortin Bley, producteur de cacao en Côte d’Ivoire, président du réseau des producteurs Fairtrade d’Afrique de l’Ouest et membre

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