Archives des alimentation - Page 5 sur 9

Une vraie tête de laminaire

13 mars 2024 |

On en parle moins que des insectes, de la viande végétale ou la viande de synthèse, mais c’est peut-être parce

Les échos #8-2024

8 mars 2024 |

Dans les échos du vendredi 8 mars 2024, il y a des gagnants et des perdants, on se demande aussi quand les humains

Se serrer la ceinture, pour de bon

15 février 2024 |

Cheapflation, shrinkflation, greedflation. Tous les moyens sont bons (pour faire payer plus cher et/ou faire du buzz !), mais toutes

Cantines scolaires : une alimentation durable servie sur un plateau ?

6 février 2024 |

Manger mieux et plus durable dans la restauration collective, c’était l’objectif affiché par la loi Egalim de 2018. Six ans

Transition alimentaire : un nouveau cadre d’action publique

21 décembre 2023 |

Les scénarios sur la durabilité du système alimentaire, de même que les études sur les impacts du système actuel sont

Les échos #39-2023

18 décembre 2023 |

Les échos du vendredi 15 décembre 2023 ! Des #chats, #sauvages ou non mais bien #gourmands, du #soja et du

Chassez ces degrés que je ne saurais boire

13 décembre 2023 |

Ce n’est plus une tendance émergente, le « nolo » – pour « no alcohol » ou « sans alcool » – gagne des parts de

Quel rôle pour l’agriculture urbaine à l’avenir ?

6 décembre 2023 |

Si nourrir les villes et leurs habitants semble être la vocation première de l’agriculture urbaine, cette vision s’est récemment quelque

Sécurité sociale de l’alimentation : à fond les caisses !

4 décembre 2023 |

Ce jeudi 25 mai 2023, il n’était guère évident de trouver une place libre dans l’agora du Quai des Savoirs.

Ça bouge autour du Nutri-Score dont les critères seront durcis en janvier 2024, on vous parle aussi de #cochon baladeur, de #poulets #ogm, des coûts cachés de notre #alimentation et de #gaspillage avec la révision de la directive européenne traitant du sujet. Vous ne gaspillerez pas votre temps en plongeant votre nez dans ces échos du vendredi 10 novembre 2023 et vous verrez qu'ils sauront vous surprendre !