Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement


Truffe : tuber de la guerre

22 novembre 2023 |

Marronnier. L’hiver, c’est la saison de la truffe. Alors, pour pouvoir la ramener (sa truffe) aux repas de famille en


Les échos #35-2023

17 novembre 2023 |

Gare au retour de bâton ! Ce sont les échos du vendredi 17 novembre 2023 qui se penchent sur la


Pas facile d’assurer !

15 novembre 2023 |

Plus il y a de #catastrophes, plus ça coûte cher à assurer. La mécanique est imparable. Mais comment faire pour encaisser


[Artificialisation] Un débat trop « superficiel » ?

13 novembre 2023 |

ZAN. Non, ce n’est pas l’évocation nostalgique d’une pastille à la réglisse, mais une toute nouvelle loi dite Zéro Artificialisation Nette, en date du 21 juillet 2023. Derrière le consensus apparent pour contenir l’emprise des routes, des maisons et autres zones industrielles qui grignotent les espaces naturels ou agricoles, les désaccords se nourrissent entre autres du flou des définitions et d’une bataille de chiffres


Les échos #34-2023

10 novembre 2023 |

Ça bouge autour du Nutri-Score dont les critères seront durcis en janvier 2024, on vous parle aussi de #cochon baladeur, de #poulets #ogm, des coûts cachés de notre #alimentation et de #gaspillage avec la révision de la directive européenne traitant du sujet. Vous ne gaspillerez pas votre temps en plongeant votre nez dans ces échos du vendredi 10 novembre 2023 et vous verrez qu'ils sauront vous surprendre !



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