Revue SESAME

Croiser le faire

[Exploitations agricoles] Comment cesser de battre en retraite ?

5 décembre 2022 |

Prêcher la souveraineté alimentaire risque bien de n’être qu’un credo si le renouvellement des agriculteurs n’est pas assuré. Or, en

Croiser le faire

[Dédensification] Les élevages pris en grippe

2 décembre 2022 |

Par Stéphane Thépot Les flambées de grippe aviaire posent la double question de la densité des cheptels par exploitation et

De l'eau au moulin

Vaches au pré. Domaine INRAE du Pin au Haras

« Elles ont bon dos, les vaches ! »

29 novembre 2022 |

Par Claude Aubert, ingénieur agronome Claude Aubert est l’un des pionniers de l’agriculture bio. Il vient de publier un bel

À mots découverts

[protectionnisme] « On lui a taillé un costume trop grand pour lui »

21 novembre 2022 |

Par Valérie Péan. Ce n’est plus un gros mot, synonyme de nationalisme exacerbé ou de conservatisme ringard. L’idée d’un recours

À mots découverts

[Modèles] Faux, mais fondamentaux !

16 novembre 2022 |

Par Sylvie Berthier 18 août 2022, un nuage colossal, sombre et menaçant, s’accompagnant d’orages, de tornades et de rafales inédites,

Bruits de fond

Face au changement climatique, changer la fiscalité !

10 novembre 2022 |

Par Jacques Le Cacheux, professeur à l’université de Pau et des pays de l’Adour, TRansitions Energétiques et Environnementales (TREE UPPA),

Bruits de fond

Les palmiers à huile, les orangs-outans et les peuples autochtones

7 novembre 2022 |

Par Jean-Pierre Poulain, sociologue et anthropologue, professeur à l’université de Toulouse- Jean Jaurès, titulaire de la chaire « Food Studies

De l'eau au moulin

Vendre en circuit court après le coronavirus : une enquête

2 novembre 2022 |

Par Gilles Maréchal (Terralim), Yentl Deroche-Leydier (INRAE, UMR Innovation), Yuna Chiffoleau (INRAE, UMR Innovation), Anne-Cécile Brit (FR CIVAM Bretagne). Ont

Quel heurt est-il ?

« L’alimentation est bien plus qu’un ventre à remplir »

25 octobre 2022 |

Par Laura Martin-Meyer Magali Ramel est docteure en droit public et modératrice du groupe de concertation du Conseil national de

Quel heurt est-il ?

[Alimentation] Ces aides qui nourrissent la précarité

25 octobre 2022 |

Par Laura Martin-Meyer Depuis le milieu des années 1980, c’est chaque hiver le même refrain : les appels aux dons se

Actualités