Les échos #29-2019
4 octobre 2019 |
Par Yann Kerveno Un an après son entrée en vigueur, la loi Egalim devait faire l’objet d’un premier bilan. Assez
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
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Des abattoirs « comme sur des roulettes »
18 avril 2019 |
Par Stéphane Thépot En France, le débat généralement tabou sur la fin de vie des animaux de rente s’est longtemps
Les échos #13-2019
5 avril 2019 |
Par Yann Kerveno. Bon, on le savait déjà, les rendements stagnent en France. Il y a même un papier dans
Les échos #1-2019
11 janvier 2019 |
Voilà. Il fallait s’y attendre. Au milieu des fêtes, nous avions la possibilité de faire grassement ripaille et d’oublier un
Les échos #35-2018
16 novembre 2018 |
En France, la loi Egalim promulguée le 1er novembre dernier souffre toujours de multiples récriminations, surtout depuis que le Conseil constitutionnel
LES ÉCHOS #27-2018
14 septembre 2018 |
On ne sait encore si les vegans trouveront leur bonheur dans la viande de synthèse, enfin celle cultivée à partir
Les échos #15-2018
20 avril 2018 |
Parmi les sujets qui occupent l’actualité des mangeurs, la question du futur de notre alimentation vient percuter nos inquiétudes. La
Les échos #11-2018
23 mars 2018 |
Halte au feu ! Le salon de l’agriculture passé, on pouvait espérer un peu de relâchement dans les grandes tensions
Ah bon, il faut un abattoir pour pouvoir manger de la viande ?
5 février 2018 |
L’actualité est plutôt chargée autour de la viande ces dernières semaines, et pas seulement sur le blog ou dans les
Les échos #1-2018
12 janvier 2018 |
Revue de presse des sujets qui nous ont occupés ces derniers mois, droits de suite, information pour continuer de réfléchir
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Actualités
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Le bestiaire (agaçant) de l’été
17 juin 2026 |
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Penser comme une poule ? Recherches sur une ligne de crête….
11 juin 2026 |
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Le ver serre la vis
10 juin 2026 |
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[Pisciculture] Quand la truite se la joue saumon
4 juin 2026 |
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Le retour du (sale) garnement
3 juin 2026 |
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