Browsing the "De l'eau au moulin" Category

Les omégas 3 et 6, un enjeu de santé publique : quels rôles de l’agriculture, de l’élevage et de l’agroalimentaire ?

5 mai 2017 |

Par Michel Duru. INRA, UMR 1248 AGIR, Université Toulouse, INPT  F-31326 Castanet-Tolosan, France E-mail : michel.duru@inra.fr Cette synthèse montre que