Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement

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Les vieux cépages reviennent dans le rang (1)

22 janvier 2018 |

Par Yann Kerveno. Réchauffement climatique, pression sociale, marketing évolutif, la vigne est sous le coup d’une intense pression. Face au

13 décembre 2017 |

Par Stéphane Thépot. C’est qui le champion ? A Saint-Denis-de-l’Hôtel, modeste commune de 2 500 habitants sur le bord de la

13 décembre 2017 |

Par Stéphane Thépot. Converti au bio pour éviter la faillite, Pascal Massol ancien leader des producteurs de lait en colère a rejoint

13 décembre 2017 |

Par Stéphane Thépot. Damien Lacombe, président de Sodiaal récuse l’idée que sa coopérative soit devenue une « multinationale ». Damien Lacombe a été

23 mai 2017 |

Par Stéphane Thépot, journaliste. Concurrente potentielle de la viande de bœuf, l’autruche demeure cantonnée en France à un marché de

23 mai 2017 |

Un feuilleton de Stéphane Thépot, journaliste. « On croyait qu’il y avait un marché », avoue Christian Vigouroux. Comme la plupart des

23 mai 2017 |

Un feuilleton de Stéphane Thépot. (article précédent) Sylvette et Emmanuel Robert ont été parmi les premiers convaincus. Le couple, qui

23 mai 2017 |

Un feuilleton de Stéphane Thépot. (Article précédent) Comme pour « Les autruches de Conques », nouveau nom commercial de la ferme

23 mai 2017 |

Un feuilleton de Stéphane Thépot. (Article précédent.) En France, les autruches ne sont toujours pas considérées comme des animaux domestiques.

23 mai 2017 |

Un feuilleton de Stéphane Thépot. (Article précédent.) En dépit d’un intense lobbying, l’association des éleveurs d’autruches semble avoir fait son

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