[Sols] Il est temps de mettre le couvert
29 octobre 2019 |
Par Yann Kerveno Pour comprendre cette histoire, il faut faire un bond en arrière de près d’un siècle et traverser
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
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Des abattoirs « comme sur des roulettes »
18 avril 2019 |
Par Stéphane Thépot En France, le débat généralement tabou sur la fin de vie des animaux de rente s’est longtemps
Mourir dans la dignité : les animaux de ferme aussi
18 avril 2019 |
Par Stéphane Thépot Faut-il tuer le bétail comme du gibier ou robotiser les abattoirs ? Face aux critiques des organisations animalistes,
[Méthanisation] Comment mettre les gaz ?
21 mars 2019 |
Par Yann Kerveno La production d’énergie est-elle la condition de la survie des exploitations agricoles dans le futur ? En une
[Méthanisation] Quand les collectivités locales s’en mêlent
21 mars 2019 |
À Locminé, en Bretagne, la méthanisation n’est pas une fin en soi mais davantage un outil au service de la
Improbables « zadiculteurs »
25 février 2019 |
Par Stéphane Thépot Les « zadistes » peuvent-ils devenir paysans ? Le veulent-ils seulement ? Éléments de réponses recueillis à Notre-Dame-des-Landes, mais aussi dans
[Friches] De nouveaux terrains d’ententes ?
30 octobre 2018 |
Par Yann Kerveno Les friches agricoles peuvent se révéler porteuses d’enjeux importants. Dans les grandes agglomérations, elles sont un outil
Des élevages d’insectes, entre fermes et usines
11 octobre 2018 |
Par Stéphane Thépot Faut-il manger des insectes pour sauver la planète ? La FAO considère que les insectes pourraient avantageusement remplacer
Nous avons sauvé le Carignan blanc !
26 janvier 2018 |
Entretien avec Emmanuel Cazes, vigneron dans les Pyrénées-Orientales, membre de la commission scientifique de l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO).
Place à la création variétale et aux résistances (4)
25 janvier 2018 |
par Yann Kerveno (article précédent) Dans la lignée de ce travail mené par Alain Bouquet, les connaissances progressant, de nouveaux
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Actualités
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La difficile équation de la relocalisation
16 avril 2025 |
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Les échos #12-2025
11 avril 2025 |
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Quand l’avocat fait sa loi
10 avril 2025 |
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C’est du bon tabac, mais de là-bas.
9 avril 2025 |
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Protéger les captages d’eau : l’expérience de Nort-sur-Erdre
7 avril 2025 |
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