Qui s’y pique s’y pique
6 mai 2026 |
Il y a la course au rendement mais aussi la course au piquant. Ce fil du mercredi 6 mai 2026
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
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Patrimoine partout
17 septembre 2025 |
Pour les journées du patrimoine, on a plongé dans les registres du patrimoine architectural (et pas seulement) agricole protégé au
Les États-Unis et l’Europe, s’en soucier comme de l’an quarante
11 juin 2025 |
Depuis ce début d’année 2025, les relations transatlantiques sont au plus bas. Aux yeux du président américain Donald Trump, l’Union
C’est du bon tabac, mais de là-bas.
9 avril 2025 |
Les champs de tabac d’hier ne sont plus que souvenirs, même dans les régions historiques de production, en France voire
Éclairer le public… pour convaincre le politique
16 décembre 2024 |
Par Pierre Cornu, directeur de recherche en histoire du temps présent, directeur de l’UMR Territoires à Clermont-Ferrand et Egizio Valceschini,
Que reste-t-il de Montaillou, village occitan ?
12 décembre 2024 |
Le modeste village de bergers et de montagnards, aux confins de l’Aude et de l’Ariège, connut une renommée formidable dans
Les défis de la patate
2 octobre 2024 |
Ah ! La patate ! Il faut mieux l’avoir pour être en forme. C’est aussi un légume fort consommé dans le monde
Les hommes de la viande
8 juillet 2024 |
« Le bifteck participe à la même mythologie sanguine que le vin. C’est le cœur de la viande, c’est la
Quelle aubaine : ce droit de spolier les étrangers !
25 juin 2024 |
Par Valérie Péan, extrait du quinzième numéro de la revue Sesame (mai 2024),Visuel : Gravure Assemblée nationale, époque du 4
Une histoire qui fait froid dans le dos
23 mai 2024 |
Sesame vous mène en bateau avec ce fil du jeudi 23 mai 2023 consacré au transport de la viande. Qui
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Actualités
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Qui s’y pique s’y pique
6 mai 2026 |
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Stockage de l’eau : sous quelles réserves ?
30 avril 2026 |
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L’épidémie, le sanglier et la société (II)
29 avril 2026 |
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L’épidémie, le sanglier et la société
22 avril 2026 |
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One quoi ?
15 avril 2026 |
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