De Charybde en Sri-Lanka ?
3 avril 2024 |
Le Sri-Lanka sort la tête de l’eau. L’économie repart tandis que les populations peuvent espérer oublier la case famine. L’agriculture,
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
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« Les débats sur la stagnation de la consommation bio sont loin d’être neutres »
7 avril 2023 |
Par Lucie Gillot. Première grande crise d’une filière qui a longtemps affiché des taux de croissance à deux chiffres, la
[Territoires en transition] Tel maire tel village
19 novembre 2020 |
Par Stéphane Thépot Agriculteur installé depuis 1984 à Lagraulet (Gers), Nicolas Méliet a converti la ferme familiale à l’agriculture biologique
[Manger] Le bio, le brut et les femmes
30 octobre 2020 |
par Sylvie Berthier Durant le 1er confinement, les femmes ont cuisiné, beaucoup, replaçant cette activité au cœur de leur vie,
A l’origine du blé tendre Renan : une obtention sans mystère
3 juillet 2020 |
Joseph Jahier et Bernard Rolland, INRAE, Centre de Bretagne Normandie, UMR IGEPP Renan, une variété de blé tendre créée par
Les échos #21-2020
19 juin 2020 |
La chose est contre-intuitive mais parfois la sécheresse peut faire reculer… l’irrigation ! C’est le cas en Australie où elle
Les échos #7-2020
14 février 2020 |
Par Yann Kerveno Si la curiosité est le principal moteur de l’adoption des succédanés de viande, leur développement remet en
Les échos #1-2020
10 janvier 2020 |
Et bonne année, c’est l’année internationale de la santé des plantes. Suivez le bug… L’hiver c’est la saison de la
Les échos #20-2019
31 mai 2019 |
Par Yann Kerveno Après son retrait du capital de l’entreprise Beyond Meat (productrice de steaks végétaux au goût de viande
[Alimentation] Le sacre du sain et du sans
12 mars 2019 |
Par Lucie Gillot Photo de Jim Wallace. Océarium du Croisic, un après-midi pluvieux de septembre. Devant le bassin des raies
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