Revue SESAME

Le jour d'avant

L’environnement à l’Inra : longtemps contre nature…

22 août 2019 |

par Egizio Valceschini avec Pierre Cornu Mettre les enjeux agricoles et alimentaires en lien avec la question environnementale semble aujourd’hui

De l'eau au moulin

Le foncier, un outil de discrimination positive pour la relocalisation alimentaire ?

9 juillet 2019 |

par Adrien Baysse-Laine, Université de Cergy-Pontoise, Université Lyon 2, INRA Adrien Baysse-Laine a soutenu en 2018 une thèse de doctorat

Bruits de fond

« Puisque notre bifteck a une âme »

5 juillet 2019 |

Par Sergio Dalla Bernardina, ethnologue Autour des accidents de chasse… Sans compter les morts et les blessés, depuis 2015 nous

Les échos & le fil

Les échos #24-2019

28 juin 2019 |

Par Yann Kerveno Si l’on parle beaucoup du réchauffement climatique cette semaine, pour cause de canicule, on a aussi appris

Les échos & le fil

Les échos #23-2019

21 juin 2019 |

Par Yann Kerveno Autant vous mettre à l’aise, voici ce dont nous ne parlerons pas aujourd’hui dans les échos, des

Quel heurt est-il ?

[Cannabis] Une feuille de soin à parfaire.

21 juin 2019 |

Par Lucie Gillot Le cannabis est-il vraiment la solution miracle à tous les maux ? Efficace pour contrer les douleurs les

Quel heurt est-il ?

[Cannabis] Plus près des choses importantes

21 juin 2019 |

Entretien avec Nicolas Authier, président du Comité Scientifique Spécialisé Temporaire (CSST) chargé de l’évaluation du cannabis à visée thérapeutique, médecin

De l'eau au moulin

[Santé unique] Focus sur le soja (3)

20 juin 2019 |

Par Michel Duru, UMR 1248 AGIR (Agroécologie-Innovations-TeRritoires) Olivier Therond, UMR 1121, Laboratoire Agronomie et Environnement (LAE) Appliqué à l’élevage laitier

De l'eau au moulin

[Santé unique] Un concept, trois principes (2)

18 juin 2019 |

Par Michel Duru, UMR 1248 AGIR (Agroécologie-Innovations-TeRritoires)Olivier Therond, UMR 1121, Laboratoire Agronomie et Environnement (LAE) Le concept de santé unique

Le mot

Êtes-vous légumiste ?

18 juin 2019 |

Pour nommer les multiples manières de se nourrir, le vocabulaire français n’est jamais en reste et aurait même en la

Actualités