Revue SESAME

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Les échos #27-2020

2 octobre 2020 |

Aujourd’hui n’est plus comme hier. Ainsi pour s’adapter au temps présent (qui valut bien une messe), la marque Uncle Ben’s

De l'eau au moulin

Objectif « Zéro artificialisation nette » : quelle organisation agricole des campagnes urbaines ? (1/2)

1 octobre 2020 |

Par Philippe Clergeau, Professeur au Muséum National d’Histoire Naturelle, membre de l’Académie d’Agriculture En France, Le « Zéro artificialisation nette » (ZAN) est

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Les échos #26-2020

25 septembre 2020 |

Six mois de coronavirus et on en a déjà marre de manger chez soi ? Passé l’engouement pour le pain

De l'eau au moulin

L’accès des paysans aux terres nourricières : trois pays, des questions communes

21 septembre 2020 |

En 2019, le forum « Manger local, agir global » de Ouagadougou rassemblait citoyens, associations, représentants de collectivités et chercheurs du Brésil,

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Les échos #25-2020

18 septembre 2020 |

Dans une chronique passionnante, et surtout non binaire, donnée à la revue catalane Directa, le berger et historien, tel qu’il

De l'eau au moulin

Sauver la biodiversité : à la ferme aussi

11 septembre 2020 |

Par Anne Judas, Sesame INRAE, et Georges Jouve (Fédération pour promouvoir l’Elevage des Races domestiques MEnacées) L’intérêt de la diversité

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Les échos #24-2020

11 septembre 2020 |

Dans le monde tel qu’il va, on peut parfois être surpris des postures. Ainsi Bastamag remet sur le tapis la

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Les échos 23-2020

4 septembre 2020 |

Le problème au retour de vacances, c’est de trier le courrier accumulé sur le bureau, enfin, disons aujourd’hui les mails.

Bruits de fond

Transition alimentaire : un accompagnement timide de l’État

20 juillet 2020 |

Par Tristan Fournier Prendre soin de sa santé et protéger l’environnement apparaissent désormais comme des dimensions structurantes de notre rapport

Bruits de fond

Cette panique qui nous Pan au nez

20 juillet 2020 |

Pandémie et panique, ces deux-là semblent faits pour s’entendre. Vous me direz, ils pourraient tout aussi bien convier la panacée

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