Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement


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Truffe : tuber de la guerre

22 novembre 2023 |

Marronnier. L’hiver, c’est la saison de la truffe. Alors, pour pouvoir la ramener (sa truffe) aux repas de famille en


Les échos #35-2023

17 novembre 2023 |

Gare au retour de bâton ! Ce sont les échos du vendredi 17 novembre 2023 qui se penchent sur la


Pas facile d’assurer !

15 novembre 2023 |

Plus il y a de #catastrophes, plus ça coûte cher à assurer. La mécanique est imparable. Mais comment faire pour encaisser


Les échos #34-2023

10 novembre 2023 |

Ça bouge autour du Nutri-Score dont les critères seront durcis en janvier 2024, on vous parle aussi de #cochon baladeur, de #poulets #ogm, des coûts cachés de notre #alimentation et de #gaspillage avec la révision de la directive européenne traitant du sujet. Vous ne gaspillerez pas votre temps en plongeant votre nez dans ces échos du vendredi 10 novembre 2023 et vous verrez qu'ils sauront vous surprendre !


Les échos #33-2023

3 novembre 2023 |

Un peu en avance, par la conjonction du changement d’heure et de la poussée du vent, les Échos du jeudi


Les échos #32-2023

27 octobre 2023 |

Algues vertes (mais exotiques), bateaux en rade sèche, bois de cervidés, bon appétit avec ces échos du vendredi 27 octobre


Les échos #31-2023

20 octobre 2023 |

Le changement climatique fait faire des nœuds aux cerveaux, les espèces invasives coûtent diablement cher et les cervidés se sont


Les échos #30-2023

13 octobre 2023 |

Cervelle de moineau bagarreur mais cœur tendre, l'œuf la poule et le marché, l'oignon, le pois chiche, cette semaine les échos sont farcis de fables modernes



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