Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement


Résultats pour "pierre cornu"

Hommes de la viande © Jean-Joseph Weber

Les hommes de la viande

juillet 8th, 2024 | par Bastien Dailloux

« Le bifteck participe à la même mythologie sanguine que le vin. C’est le cœur de la viande, c’est la


Culture de la mefiance © Biz

[Tensions sciences/société] Passer de la méfiance à la culture de la défiance

mai 17th, 2024 | par Bastien Dailloux

La situation semble dramatique : la méfiance des citoyens à l’égard des scientifiques et des experts est grandissante, les fake news et la post-vérité se répandent, tel un virus, affectant des publics jugés crédules et irrationnels, menaçant l’avenir de nos institutions. Pour les pouvoirs publics, français notamment, il s’agit dès lors de renouer un pacte de confiance entre les sciences et la société, en mobilisant nombre de dispositifs, de la science participative à la médiation scientifique en passant par le fact-checking et le debunking. Mais, à l’inverse des forums, des débats et cafés des sciences de la fin du siècle dernier, où le mot


1958 Laverie Jouy-en-Josas © Inrae - Jean-Joseph Weber

L’envers féminin des laboratoires

décembre 12th, 2023 | par Bastien Dailloux

Cette photographie a été prise en 1958 par Jean-Joseph Weber, photographe à l’Inra, dans la laverie d’un laboratoire du Centre



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