Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement


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Les échos #34-2023

10 novembre 2023 |

Ça bouge autour du Nutri-Score dont les critères seront durcis en janvier 2024, on vous parle aussi de #cochon baladeur, de #poulets #ogm, des coûts cachés de notre #alimentation et de #gaspillage avec la révision de la directive européenne traitant du sujet. Vous ne gaspillerez pas votre temps en plongeant votre nez dans ces échos du vendredi 10 novembre 2023 et vous verrez qu'ils sauront vous surprendre !


Les échos #7-2020

14 février 2020 |

Par Yann Kerveno Si la curiosité est le principal moteur de l’adoption des succédanés de viande, leur développement remet en


Les échos #2-2019

18 janvier 2019 |

par Yann Kerveno D’un côté, on entend que l’agriculture n’est plus ce qu’elle était, qu’elle détruit la nature et nous



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