Archives des circuits courts

De l'eau au moulin

Vendre en circuit court après le coronavirus : une enquête

2 novembre 2022 |

Par Gilles Maréchal (Terralim), Yentl Deroche-Leydier (INRAE, UMR Innovation), Yuna Chiffoleau (INRAE, UMR Innovation), Anne-Cécile Brit (FR CIVAM Bretagne). Ont

De l'eau au moulin

[Transitions agroécologiques] 1/3. Au Brésil, les trajectoires différentes de deux territoires d’altitude

10 juin 2022 |

Par Gilles Maréchal, bureau de conseil coopératif Terralim, réseau d’échanges ATTER Au Brésil, les capitales des deux Etats de Rio

Croiser le faire

Logistique : quand le local a le mal des transports

17 mai 2022 |

Souvenez-vous. En novembre 2020, la revue Sesame explorait les ressources insoupçonnées des territoires excentrés. Dans le Berry comme ailleurs, autour

De l'eau au moulin

[Covid-19 ] Les impacts de la crise sur les systèmes alimentaires

15 juin 2021 |

Lors de la conférence de presse consacrée aux recherches INRAE sur la crise de la Covid-19 le 11 février 2021,

À mots découverts

[Manger] Le bio, le brut et les femmes

30 octobre 2020 |

par Sylvie Berthier Durant le 1er confinement, les femmes ont cuisiné, beaucoup, replaçant cette activité au cœur de leur vie,

De l'eau au moulin

paysage-periurbain-chalon-sur-saone-C-Slagmulder-INRAE

Objectif « Zéro artificialisation nette » : redessiner les campagnes urbaines ? (2/2)

5 octobre 2020 |

Par Philippe Clergeau, Professeur au Muséum National d’Histoire Naturelle, Membre de l’Académie d’Agriculture Dans le triptyque simplifié agriculture/sites naturels/urbanisme comme

De l'eau au moulin

Le foncier, un outil de discrimination positive pour la relocalisation alimentaire ?

9 juillet 2019 |

par Adrien Baysse-Laine, Université de Cergy-Pontoise, Université Lyon 2, INRA Adrien Baysse-Laine a soutenu en 2018 une thèse de doctorat

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