Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement

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De l'eau au moulin

[Indicateurs]Vous avez dit MEANS?

9 octobre 2017 |

Evaluer la durabilité environnementale, économique et sociale des produits de l’agriculture et des produits transformés est aujourd’hui nécessaire, mais encore

De l'eau au moulin

[Oasis] Le palmier dattier, un produit cultural et culturel (3/3)

28 septembre 2017 |

Onze études de la Revue d’ethnoécologie 4 | 2013 consacrées au palmier dattier renouvellent la vision (simpliste) de l’oasis comme

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[Oasis] Un système politico-institutionnel défaillant (2/3)

25 septembre 2017 |

Une lecture rétrospective des réformes agraires engagées à l’échelle nationale en Algérie permet de mieux comprendre les mutations des agrosystèmes

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[Oasis] Quelle durabilité pour les oasis du Sahara algérien (1/3)?

22 septembre 2017 |

Les oasis du Sahara et leurs vergers de palmiers dattiers, produits quasi miraculeux de l’eau et de l’expérience agraire millénaire

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Le vivant, comme maître de vie

25 juillet 2017 |

Une note de lecture de Jean-Paul Gachet, chercheur retraité de l’INRA- SAD, à propos du « Vivant comme modèle » de Gauthier

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J’aurais voulu rêver

16 juin 2017 |

Par Vincent Tardieu J’aurais voulu vous faire rêver, tant la morosité est grande dans nos campagnes. D’ailleurs, à regarder les

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Crise de la production agricole ou échec d’une agriculture low-cost ?

15 juin 2017 |

Par Dominique Michenot , François Colson , Michel Jouvert Cette contribution aux Controverses européennes de Marciac 2016 a été écrite à l’automne 2015

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Les omégas 3 et 6, un enjeu de santé publique : quels rôles de l’agriculture, de l’élevage et de l’agroalimentaire ?

5 mai 2017 |

Par Michel Duru. INRA, UMR 1248 AGIR, Université Toulouse, INPT F-31326 Castanet-Tolosan, France E-mail : michel.duru@inra.fr Cette synthèse montre que

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