Archives des système alimentaire

De l'eau au moulin

[Covid-19] La « santé globale en action » pour penser la transition du système alimentaire (2/2)

22 juin 2020 |

Par Michel Duru, Directeur de Recherche, INRAE, UMR AGIR (Agroécologie, Innovations et Territoires) Le développement de politiques systémiques est une

De l'eau au moulin

[Covid-19] Maladies de l’anthropocène : pour une approche de « santé globale » reposant sur la biodiversité (1/2)

18 juin 2020 |

Par Michel Duru, Directeur de Recherche, INRAE, UMR AGIR (Agroécologie, Innovations et Territoires) « On ne peut pas résoudre un

De l'eau au moulin

[Santé unique] Pour un nouveau regard sur l’agriculture, l’environnement et l’alimentation (1)

7 juin 2019 |

Par Michel Duru, UMR 1248 AGIR (Agroécologie-Innovations-TeRritoires) La crise environnementale et l’épidémie de maladies chroniques (obésité, diabète…) ont mis en

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