Cantines scolaires : une alimentation durable servie sur un plateau ?
6 février 2024 |
Manger mieux et plus durable dans la restauration collective, c’était l’objectif affiché par la loi Egalim de 2018. Six ans
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11 janvier 2024 |
L’Organisation mondiale de la santé se fâche, les consommateurs occidentaux boivent moins, le marché des alcools est en pleine ébullition.
21 décembre 2023 |
Les scénarios sur la durabilité du système alimentaire, de même que les études sur les impacts du système actuel sont
24 novembre 2023 |
Quelle impunité pour les arbres qui défoncent les trottoirs ? Et bien d’autres sujets… Plongez dans les échos du vendredi
19 avril 2022 |
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16 mars 2022 |
Par Gilles Lemaire, membre de l’Académie d’Agriculture de France et ancien chercheur INRA Ce texte est un condensé d’une Note
29 octobre 2020 |
Par Jean-François Delfraissy, président du Comité Consultatif National d’Éthique (CCNE) et président du Conseil scientifique Covid-19, et Pierre-Henri Duée, président
22 juin 2020 |
Par Michel Duru, Directeur de Recherche, INRAE, UMR AGIR (Agroécologie, Innovations et Territoires) Le développement de politiques systémiques est une
18 juin 2020 |
Par Michel Duru, Directeur de Recherche, INRAE, UMR AGIR (Agroécologie, Innovations et Territoires) « On ne peut pas résoudre un