Archives des agriculture durable

De l'eau au moulin

[Agriculture 2040] 10. Créer ou recréer des emplois agricoles ?

2 mars 2022 |

Par Anne Judas (Revue Sesame) en collaboration avec Cécile Détang-Dessendre (DR INRAE) L’agriculture est-elle en manque de bras ? En 2020,

De l'eau au moulin

[Agriculture 2040] 7. L’élevage des herbivores domestiques : pour un élevage économe et durable par nécessité

25 novembre 2021 |

Jean-Pierre Dulphy et Pierre Guy, anciens chercheurs INRAE L’élevage des herbivores peut être durable, d’un point de vue économique, social,

De l'eau au moulin

Une agriculture durable, une alimentation saine : le plus court chemin (2/2)

15 février 2021 |

S’inspirant de la pensée anti-utilitariste de Marcel Mauss, les « convivialistes » – des économistes, sociologues, anthropologues, philosophes, ingénieurs, etc.- réfléchissent à de

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