Archives des vignoble - Revue SESAME

Les échos & le fil

Les échos #27-2019

20 septembre 2019 |

par Yann Kerveno Puisque les vendanges battent leur plein, regardons voulez-vous du côté de la vigne. En Californie, l’association des

Croiser le faire

Nous avons sauvé le Carignan blanc !

26 janvier 2018 |

Entretien avec Emmanuel Cazes, vigneron dans les Pyrénées-Orientales, membre de la commission scientifique de l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO).

Croiser le faire

Place à la création variétale et aux résistances (4)

25 janvier 2018 |

par Yann Kerveno (article précédent) Dans la lignée de ce travail mené par Alain Bouquet, les connaissances progressant, de nouveaux

Croiser le faire

Vieux cépages, création variétale, résistance… (3)

24 janvier 2018 |

Par Yann Kerveno. (Article précédent) Le domaine de Vassal, pierre angulaire de ce travail de conservation-rénovation, ne prend pas en

Croiser le faire

Vieux cépages : La renaissance (2)

23 janvier 2018 |

Par Yann Kerveno (artice précédent). À deux doigts de la disparition, les vieux cépages sont aujourd’hui sauvés par le contexte.

Croiser le faire

Les vieux cépages reviennent dans le rang (1)

22 janvier 2018 |

Par Yann Kerveno. Réchauffement climatique, pression sociale, marketing évolutif, la vigne est sous le coup d’une intense pression. Face au

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Les échos #27-2019

Croiser le faire

Nous avons sauvé le Carignan blanc !

Croiser le faire

Place à la création variétale et aux résistances (4)

Croiser le faire

Vieux cépages, création variétale, résistance… (3)

Croiser le faire

Vieux cépages : La renaissance (2)

Croiser le faire

Les vieux cépages reviennent dans le rang (1)

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