Archives des végétarisme

[Alternatives à la viande] De promesses en controverses

30 avril 2021 |

par Sylvie Berthier Lobbys viandards versus mafia végane. Les débats sur les alternatives à la viande se font à couteaux

27 avril 2020 |

Par Arouna P. Ouédraogo, INRAE ALISS UR1303 Le végétarisme et les pratiques qui lui sont associées font l’objet d’une médiatisation

18 juin 2019 |

Pour nommer les multiples manières de se nourrir, le vocabulaire français n’est jamais en reste et aurait même en la