Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement


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Les échos #35-2024

29 novembre 2024 |

La nouvelle tête de l’agriculture États-unienne, les oubliés des discussions sur l’accord avec le Mercosur et l’empreinte carbone de… la


Oranges, ô désespoir

17 octobre 2024 |

Vous connaissiez l’effet papillon ? Eh bien voici l’effet psylle. C’est l’histoire d’un insecte de quelques millimètres de longueur, Diaphorina citri, qui provoque en partie le chaos sur le marché mondial du jus d’orange concentré


Le (petit) coup de trop ?

11 janvier 2024 |

L’Organisation mondiale de la santé se fâche, les consommateurs occidentaux boivent moins, le marché des alcools est en pleine ébullition.


Les échos #33-2020

20 novembre 2020 |

Par Yann Kerveno Les analystes américains se sont penchés sur le plan Farm to Fork qui sous-tend une bonne partie



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