Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement


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Les échos #34-2025

8 décembre 2025 |

De l’Australie à la Chine en passant par la Catalogne et Tchernobyl ou encore l’Irlande du Nord, les Échos de


Une vache de maladie

12 novembre 2025 |

Comme la vache folle en son temps, la dermatose nodulaire bovine et sa gestion par les autorités sanitaires bousculent la


Gêne dans la morale

3 septembre 2025 |

Drôle de sujet pour cette rentrée. A-t-on le droit de faire disparaître une espèce au motif qu’elle est gênante ?


Un fait pas si divers ?

11 juin 2025 |

Voilà bien étrange histoire de champignons. Prenez une maladie du blé, des chercheurs chinois, des autorités américaines sur les dents


Oranges, ô désespoir

17 octobre 2024 |

Vous connaissiez l’effet papillon ? Eh bien voici l’effet psylle. C’est l’histoire d’un insecte de quelques millimètres de longueur, Diaphorina citri, qui provoque en partie le chaos sur le marché mondial du jus d’orange concentré



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