Perturbateurs endocriniens, une évaluation bien empoisonnante (1/6)
14 juin 2017 |
Par Lucie Gillot.Quand on les cherche, on les trouve… Dans les cosmétiques, les jouets, les emballages, l’alimentation et même les
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
Parcourir le "Quel heurt est-il ?" Categorie
[Perturbateurs] Portrait d’un enfant terrible (2/6)
14 juin 2017 |
Par Lucie Gillot. Commençons par définir ces substances. En la matière, une définition sert de référence, celle établie par l’OMS
[Perturbateurs] Quand la dose ne fait plus le poison (3/6)
14 juin 2017 |
Par Lucie Gillot. Venons-en à présent à ce qui nous occupe : le casse-tête que représentent les PE pour les évaluateurs
[Perturbateurs] Cocktail et faibles doses (4/6)
14 juin 2017 |
Par Lucie Gillot. Quatrième difficulté souvent nommée, la problématique des mélanges et de la synergie entre substances, également appelée « effet
[Perturbateurs] Quelques principes de toxicologie réglementaire (5/6)
14 juin 2017 |
Par Lucie Gillot. Un risque est la combinaison d’un danger, propre à une molécule, et d’un niveau d’exposition à ce
[Perturbateurs] « LA » question de l’évaluation. (6/6)
14 juin 2017 |
Par Lucie Gillot. Voilà plusieurs années que le sociologue Francis Chateauraynaud suit les controverses sur les perturbateurs endocriniens (PE). Entretien
Consommation de viande : nos nouveaux péchés de chair ?
5 mai 2017 |
Par Sylvie Berthier. D’un côté, des vegans qui voudraient que l’homme cesse toute exploitation animale et multiplient les vidéos chocs
[Péchés de chair ?] Au nom d’une humanité carnivore.
5 mai 2017 |
Par Sylvie Berthier. Pourquoi l’homme mange-t-il de la viande et comment s’arrange-t-il avec ce que Pythagore nommait déjà le meurtre alimentaire ?
[Péchés de chair ?] Au nom du paradis perdu.
5 mai 2017 |
Par Sylvie Berthier. Quand les plus pauvres parlent d’élevage et de consommation de viande… Quelque 6 millions d’hommes, de femmes
[Péchés de chair ?] Au nom de la souffrance animale
5 mai 2017 |
Par Sylvie Berthier. En mars 2017, le premier procès pour actes de cruauté et maltraitance sur des animaux s’est ouvert
-
-
Actualités
-
Souveraineté alimentaire : sortir du règne des débats binaires
2 décembre 2024 |
-
Les échos #35-2024
29 novembre 2024 |
-
Transition protéique : paradoxes d’une vision réductionniste
28 novembre 2024 |
-
Un bug dans la farine ?
27 novembre 2024 |
-
Les amis d’Idéfix
26 novembre 2024 |
-