Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement

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Les échos #8-2025

14 mars 2025 |

Cette semaine, on parle d’une toute nouvelle technologie de viande de synthèse (eh oui, encore une !), du cercle vicieux

6 mai 2021 |

Retrouvez tous nos articles et les contributions d’autres auteur.es sur les alternatives à la viande (photo tirée d’un article publié

30 avril 2021 |

par Sylvie Berthier Lobbys viandards versus mafia végane. Les débats sur les alternatives à la viande se font à couteaux

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Actualités
- Réduction des plastiques : l’affaire n’est pas dans le sac ! 30 juin 2025 |
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- Retour sur les « microfermes » 24 juin 2025 |
- Les échos #18-2025 20 juin 2025 |