[Cacao 2/3] Le Ghana ou la « Côte d’Or », encore aujourd’hui
3 janvier 2024 |
De 1880 à 1960, le Ghana connaît ses premiers cycles de production de cacao. Il devient le premier producteur mondial
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
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Le mythe du « cacao durable » [2/2]
22 mai 2023 |
Par François Ruf, économiste, UMR ART-DEV, CIRAD – ©Cayambe En Côte d’Ivoire, les standards dits de durabilité sont venus renforcer
Le mythe du « cacao durable » [1/2]
22 mai 2023 |
Par François Ruf, économiste, UMR ART-DEV, CIRAD Parler de « cacao durable », c’est entretenir le mythe de la durabilité d’une filière
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