Nous avons sauvé le Carignan blanc !
26 janvier 2018 |
Entretien avec Emmanuel Cazes, vigneron dans les Pyrénées-Orientales, membre de la commission scientifique de l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO).
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
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Place à la création variétale et aux résistances (4)
25 janvier 2018 |
par Yann Kerveno (article précédent) Dans la lignée de ce travail mené par Alain Bouquet, les connaissances progressant, de nouveaux
Vieux cépages, création variétale, résistance… (3)
24 janvier 2018 |
Par Yann Kerveno. (Article précédent) Le domaine de Vassal, pierre angulaire de ce travail de conservation-rénovation, ne prend pas en
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