Quand les éleveurs-tâcherons se réapproprient l’abattoir
février 23rd, 2023 | par Valérie Péan
Par Stéphane Thépot Article paru dans le cadre de notre partenariat avec la Chaine Unesco Alimentations du Monde, à l’occasion
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
Résultats pour "abattoir"
Des abattoirs de proximité «à la découpe »
février 16th, 2021 | par Stephane Thépot
Par Stéphane ThépotPhoto : https://www.aalvie.com/copie-de-notre-projet-1 L’abattoir de la zone industrielle d’Arsac, aux portes de Rodez (Aveyron), se relève de multiples
Filmer, montrer l’abattoir ?
janvier 27th, 2020 | par anne
Par Manuela Frésil, réalisatrice, Anne Judas, revue Sesame D’après Agulhon l’abattoir existe depuis le XIXe siècle par souci d’hygiénisme et
Abattoirs : des avis en rafale
janvier 13th, 2020 | par anne
Par Anne Judas, Revue Sesame « Conscient que certains modes d’élevage, d’abattage et de transports ne permettent aujourd’hui ni d’assurer de
Des abattoirs « comme sur des roulettes »
avril 18th, 2019 | par yann
Par Stéphane Thépot En France, le débat généralement tabou sur la fin de vie des animaux de rente s’est longtemps
Ah bon, il faut un abattoir pour pouvoir manger de la viande ?
février 5th, 2018 | par yann
L’actualité est plutôt chargée autour de la viande ces dernières semaines, et pas seulement sur le blog ou dans les
[Autruches] Le rôle crucial des abattoirs (6/7)
mai 23rd, 2017 | par yann
Un feuilleton de Stéphane Thépot. (Article précédent.) Abattre une autruche, la dépecer et la découper selon les règles de l’art
Les échos #11-2025
avril 4th, 2025 | par Bastien Dailloux
Des chaînes d’abattage plus rapides, des battements d’aile de (gros) papillons qui font changer les politiques de soutien à l’agriculture,
Les échos #3-2025
janvier 24th, 2025 | par Bastien Dailloux
Dans les échos de ce vendredi 24 janvier 2025, on se refile une patate chaude qui tient le choc face
Les échos #21-2024
juillet 5th, 2024 | par Bastien Dailloux
Des poules dans les jardinets, des choix alimentaires de consommation étonnants et des barrages en péril dans ces échos du
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Actualités
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La difficile équation de la relocalisation
16 avril 2025 |
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Les échos #12-2025
11 avril 2025 |
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Quand l’avocat fait sa loi
10 avril 2025 |
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C’est du bon tabac, mais de là-bas.
9 avril 2025 |
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Protéger les captages d’eau : l’expérience de Nort-sur-Erdre
7 avril 2025 |
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