[Perturbateurs] Quand la dose ne fait plus le poison (3/6)
14 juin 2017 |
Par Lucie Gillot. Venons-en à présent à ce qui nous occupe : le casse-tête que représentent les PE pour les évaluateurs
Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement
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[Perturbateurs] Cocktail et faibles doses (4/6)
14 juin 2017 |
Par Lucie Gillot. Quatrième difficulté souvent nommée, la problématique des mélanges et de la synergie entre substances, également appelée « effet
[Perturbateurs] Quelques principes de toxicologie réglementaire (5/6)
14 juin 2017 |
Par Lucie Gillot. Un risque est la combinaison d’un danger, propre à une molécule, et d’un niveau d’exposition à ce
[Perturbateurs] « LA » question de l’évaluation. (6/6)
14 juin 2017 |
Par Lucie Gillot. Voilà plusieurs années que le sociologue Francis Chateauraynaud suit les controverses sur les perturbateurs endocriniens (PE). Entretien
Consommation de viande : nos nouveaux péchés de chair ?
5 mai 2017 |
Par Sylvie Berthier. D’un côté, des vegans qui voudraient que l’homme cesse toute exploitation animale et multiplient les vidéos chocs
[Péchés de chair ?] Au nom d’une humanité carnivore.
5 mai 2017 |
Par Sylvie Berthier. Pourquoi l’homme mange-t-il de la viande et comment s’arrange-t-il avec ce que Pythagore nommait déjà le meurtre alimentaire ?
[Péchés de chair ?] Au nom du paradis perdu.
5 mai 2017 |
Par Sylvie Berthier. Quand les plus pauvres parlent d’élevage et de consommation de viande… Quelque 6 millions d’hommes, de femmes
[Péchés de chair ?] Au nom de la souffrance animale
5 mai 2017 |
Par Sylvie Berthier. En mars 2017, le premier procès pour actes de cruauté et maltraitance sur des animaux s’est ouvert
[Péchés de chair ?] Adieu, veau, vache, cochon, couvée ?
5 mai 2017 |
Par Sylvie Berthier. Certes, la consommation de viande ne cesse de baisser depuis des années. Mais tout se complique dès
[Péchés de chair ?] Un changement de notre rapport aux animaux.
5 mai 2017 |
Par Sylvie Berthier. Manifestation étrange, ce samedi 25 février 2017 : face à l’entrée du Salon de l’agriculture et dans un
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Quitte ou trouble
20 novembre 2024 |
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« Par-delà le précariat, penser le salariat agricole »
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Les échos #33-2024
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« De quoi notre dégoût du déchet est-il le symptôme ? »
12 novembre 2024 |
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