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Le nouveau Sesame. Décembre 2025.

DES BRAISES À PEINE ÉTEINTES, DES BATEAUX SANS MARINS, DES PLUIES INCERTAINES, DU BOIS QU’ON BRADE ET PUIS DES FRUITS AUSSI ET LEUR DIFFICILE MISE À PRIX… Voilà entre autres ce que vous trouverez au fil de ces pages, comme autant d’invites à desserrer nos dépendances, toutes ces addictions à une coûteuse et illusoire abondance, à déjouer également les chausse-trapes de nos trajectoires. Telle cette course au rendement agricole, héritée de l’après-guerre et qui s’essouffle depuis des décennies, ou cet incroyable essor du plastique qui ensache désormais nos systèmes agricoles et alimentaires, sans que le tri ou le recyclage ne parviennent à en alléger l’étreinte. Des sujets qui appellent à passer au crible les faux leviers, souvent fort séduisants tant ils laissent inchangés nos travers, et à esquisser plus qu’une molle transition pour aller vers une transformation. « Il nous faut franchir la clôture du pire », appelait le poète et résistant René Char et, plus loin, « tirer des salves d’avenir ».
La rédaction.
SESAME n° 18 – Décembre 2025. Publication gratuite tirée en 2300 exemplaires. Papier 100 % recyclé et labelisé FSC.
« Sesame n’est pas un nouveau support de communication et n’ambitionne pas de porter la voix officielle de l’Inrae. Ce positionnement est souhaité et assumé ; il permettra le débat d’idées en confrontant les positions de personnalités de cultures et d’horizons variés. » Philippe Mauguin, PDG Inrae, directeur de la publication.
La revue Sesame est une publication gratuite et semestrielle de la Mission Agrobiosciences-Inrae
Inrae-MAA – 24, chemin de Borde Rouge- Auzeville CS 52627 – 31326 Castanet-Tolosan Cedex – Tél. : (33) 5 61 28 51 37
Abonnement et désabonnement : revuesesame@inrae.fr
Directeur de la publication : Philippe Mauguin, PDG d’Inrae
RÉDACTION
Rédactrice en chef : Valérie Péan, valerie.pean@inrae.fr
Rédacteurs : Bastien Dailloux, bastien.dailloux@inrae.fr ; Romane Gentil, romane.gentil@gmail.com ;
Lucie Gillot, lucie.gillot@inrae.fr ; Anne Judas, anne.judas@inrae.fr ; Yann Kerveno, yannkerveno@gmail.com ; Stéphane Thépot, thepot@wanadoo.fr ; Christophe Tréhet, c_trehet@yahoo.fr
Chroniqueurs : Anissa Bertin, Pierre Cornu, Alain Karsenty, Manau, Florent Parmentier, Egizio Valceschini.
Dessinateurs : Biz, Gab, Man, Samson.
ADMINISTRATION
Mounia Ghroud, mounia.ghroud@inrae.fr – Tél. : 01 42 75 93 59
COMITÉ ÉDITORIAL
Philippe Baret (Université catholique Louvain), Pascale Hébel (C-Ways), Christine Jean (LPO), Jean-Baptiste Mérilhou-Goudard (Inrae), Christophe Perraud (FN Cuma), Giovanni Prete (université Paris 13), André Torre (Inrae).
RÉALISATION
Gilles Sire, Christelle Bouvet
FABRICATION
Imprimerie Delort
N° ISSN 2554 – 7011 (imprimé) / N° ISSN 2555 – 9699 (en ligne)
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Bruits de fond. Panorama de tendances lourdes, de paradoxes, de décryptages.
Quel heurt est-il ? Instruction de conflits en cours, de controverses sociotechniques, de disputes.
Croiser le faire. Quand des acteurs sur le terrain se heurtent à des difficultés insoupçonnées qui peuvent révéler de nouveaux modèles ou de nouvelles questions.
À mots (dé)couverts. Pour capter et interpréter les signaux faibles et les impensés.
De l’eau au moulin. Pages ouvertes à l’expression des citoyens, des chercheurs, d’opérateurs économiques, associatifs sous forme de contributions, de tribunes libres… Après validation de la rédaction, ces papiers pourront être publiés dans la revue papier ou sur le blog pour les plus longs. Les propositions de contribution sont à envoyer à revuesesame@inrae.fr.
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