Maxi travail, mini revenu, mais le plein de sens ? Surgies dans le paysage depuis le début du siècle, les microfermes, ces systèmes de maraîchage bio-intensif sur de petites surfaces, ont suscité de la curiosité, parfois de la méfiance et beaucoup d’ironie de la part du monde agricole. Pour le premier numéro de Sesame, au … Lire la suite de Retour sur les « microfermes »