Sûr qu’Orwell n’en a même pas rêvé. Pourtant, on peut maintenant garder des troupeaux (presque) sans clôture et sans risque d’égarer ses ouailles grâce à la techno. Mais on peut aussi se demander ce qui va advenir des start-up de l’agrotech alors que le capital-risque semble lui tourner le dos. Il y a aussi, dans … Lire la suite de Les échos #11-2024