Un entretien avec Iñaki Garcia de Cortazar Atauri, ingénieur de recherche Inrae, directeur de l’unité AgroClim en charge des études d’impact du changement climatique. Dans le cadre de l’enquête « Arracher les vignes, et après ? » pour le 17ème numéro de la revue Sesame (mai 2025). Stéphane Thépot : On lit dans la presse grand public … Lire la suite de « La monoculture de la vigne est aujourd’hui risquée »