[Chiffres] « Une moyenne qui n’a pas de sens » [2/9]

(précédent) Par Valérie Péan. Tentons de prendre à la lettre cette invitation à l’intelligence des choses, en débusquant, à travers différents pans de la recherche scientifique, la part d’impensé qui pourrait se nicher dans la reprise et l’usage d’un certain nombre de chiffres. Dans le domaine agricole et alimentaire, il en est qui frappent les … Lire la suite de [Chiffres] « Une moyenne qui n’a pas de sens » [2/9]