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B.a.-ba du BEA

octobre 12th, 2023 | by Laura Martin Meyer

D’où vient la prise en compte du Bien Être des Animaux (#BEA) ? D’un long et patient travail de détricotage

L’animal-marchandise : un processus de dé-civilisation

septembre 12th, 2023 | by Laura Martin Meyer

Par Anne Judas Sophie Riley enseigne le droit à l’Université de technologie de Sydney (Australie). Ses recherches portent sur le

Épizooties : élevage et vaccination, des attentes et des questions

mai 12th, 2023 | by Stephane Thépot

Par Stéphane Thépot Vacciner ou abattre ? En médecine vétérinaire, la mise au point d’un vaccin peut représenter une alternative

Abattage : les rituels religieux à l’épreuve du bien-être animal et des enjeux industriels

avril 6th, 2023 | by anne

Par Félix Jourdan, docteur associé à l’UMR Innovation (Montpellier) – ©Mostafa Meraji Comment comprendre les vives critiques dont la pratique

Affiche du 12ème colloque annuel de la Chaire Unesco Alimentations du monde

Agriculture et alimentation : quand les conditions de travail font tache…

mars 8th, 2023 | by yann

Croquer du chocolat, presser une orange, acheter des courgettes, commander une pizza à domicile, ou manger un steak au restaurant…

Fin de course pour les escrocs de la viande de cheval ?

janvier 9th, 2023 | by Valérie Péan

Par Valérie Péan Après le scandale de la viande de cheval dans les lasagnes, en 2013, revoilà nos équidés qui reviennent

[Dédensification] Les élevages pris en grippe

décembre 2nd, 2022 | by Stephane Thépot

Par Stéphane Thépot Les flambées de grippe aviaire posent la double question de la densité des cheptels par exploitation et

Améliorer le bien-être des animaux d’élevage : est-ce toujours possible ?

juin 28th, 2022 | by anne

Par Christine Leterrier, Geneviève Aubin-Houzelstein, Alain Boissy, Véronique Deiss, Valérie Fillon, Frédéric Lévy, Elodie Merlot (INRAE) et Odile Petit (CNRS).Nous

Les vétérinaires, une espèce sensible

juin 10th, 2022 | by yann

Un entretien avec Michel Baussier, président d’honneur du Conseil national de l’ordre vétérinaire, par Anne Judas, revue « Sesame » Les points

[Logistique] Quand le local a le mal des transports

mai 17th, 2022 | by Laura Martin Meyer

Par Stéphane Thépot Souvenez-vous. En novembre 2020, la revue Sesame explorait les ressources insoupçonnées des territoires excentrés. Dans le Berry

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